- 品牌故事 - 
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北京优柏瑞餐饮管理有限公司旗下的“这儿有家冒菜”品牌创立于2013年,这是一个互联网外卖结合实体店的新思维品牌,作为互联网新一代的代表,它彻底颠覆了传统冒菜业态,在互联网外卖平台表现突出。“这儿有家冒菜”对传统冒菜的工艺进行了标准化改良,还原地道老成都风味,门店清新、休闲的装修风格引领体验式消费的新概念,给消费者提供轻松惬意的用餐氛围。

在西汉时,由于井盐的大量开采和使用,川人尚滋味,好辛香的饮食习惯已经初步形成。西晋人左思在《蜀都赋》中就有调夫五味,甘甜之和,......五肉七菜,朦厌腥臊,可以练神养血者,莫不毕际的记载,调夫五味讲的就是中药调味方式。
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